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骄节商用廚房是每一家店的核心，裝修的好壞，科學合理與否，不僅影響到廚房的效率，也會影響菜品的質量，而且對廚房生產能力及員工人數產生長遠的影響，所以打造一間高效的商用廚房很重要。下面就快來看看小悅的打造心得吧！隨著中國餐飲業的發展和飲食文化的融合，越來越多的餐飲店出現在我們的生活中。而商用廚房作為生產飲食產品的唯一場所，大家已經與過去不同了，開始非常認真的對待商用廚房，想要打造出高效實用的工作空間。
梳陶①. 有水分的地面不可吸塵；②. 大塊的硬物不可以吸（鐵釘、牙簽、大頭針）；③. 大團垃圾不可吸入（大團紙等）；④. 燃燒的煙頭不可吸入；⑤. 不可把電線絞到滾刷中；⑥. 使用前檢查機械是否正常（是否裝有塵袋）；⑦. 帶載情況下不可工作；⑧. 有異聲、異味的情況立即關機；⑨. 不可用喉管、電線牽拉吸塵器；⑩. 吸大理石地面灰塵要打開吸扒上的刷毛。
卓玄不銹鋼拉絲直紋：這種拉絲處理十分的常見，加工用以也比較簡單。加工出來的結果是表面形成很多直線型的紋路，這種加工不但會增加美觀，而且還可以有效的消除不銹鋼板表面的一些刮痕，十分實用。不銹鋼拉絲亂紋：亂紋的產生相對會比較復雜一些，不銹鋼拉絲亂紋在近處看的時候是一些不規則的亂紋，但是如果從遠處進行觀察的話就會發現這些都是又一圈一圈的砂紋組合而成的，效果十分好看。不銹鋼拉絲波紋：顧名思義經過拉絲波紋的處理之后，不銹鋼表面就會形成很多波浪式的紋路，不但造型美觀而且對耐磨性也有一定的提高。
酒店廚房設計，酒樓廚房設計，食堂廚房設計商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。一站式采購火鍋其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。商用廚房設備的保養不銹鋼材質屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養要充分做到以下幾方面：1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。2、避免醋、料酒等各種液體調料灑在其表面，一旦發現，要及時用清水沖洗，并擦干。火鍋批發不要經常來回挪動灶臺、貨架、炊事機械等設備，特別是利用地板滑動。
